Lista de alimentos para las víctimas de ERGE

 La enfermedad por reflujo gastroesofágico, o ERGE, es un trastorno digestivo que resulta en el flujo de ácido en el estómago hacia el esófago. ERGE es causada por un debilitamiento del esfínter esofágico inferior o  músculo que separa el contenido del estómago desde el esófago. La constante exposición al ácido gástrico daña el tejido del esófago o EEI, provocando la acidez crónica. Su médico le puede recomendar que modifique su dieta para controlar los síntomas. La dieta para el ERGE es bajo en cafeína, alimentos y ácidos grasos.

Cereales, pan y almidones

La víctima del ERGE puede comer todo el grano bajo en grasa y alimentos almidón como el pan, arroz, pasta, cereales y galletas. La grasa en los alimentos disminuye la presión en el EEI, lo que permite que el ácido reflujo hacia el esófago, según el Centro de Salud de McKinley. Además, los alimentos ricos en grasas tienen el estómago más tiempo para digerir y aumentan el riesgo de reflujo.

Frutas y Verduras

Los alimentos ácidos, como el tomate y los cítricos, pueden agravar los síntomas de la ERGE y la ingesta debe ser basada en la tolerancia, dice McKinley. Víctimas de ERGE deberían elegir las frutas más suaves y verduras como manzanas, plátanos, uvas, melones, peras, brócoli, judías verdes, coliflor, calabacín, zanahorias y vegetales de hojas verdes. Coma las verduras sin grasas añadidas o salsas para mejorar la digestión y eliminar el riesgo de síntomas de ERGE.

Productos Lácteos

Elija productos lácteos bajos en grasa o sin grasa, como leche descremada, leche sin grasa 1 por ciento, baja en grasa y yogur sin grasa y queso bajo en grasa. La elección de alimentos más bajos en grasa que reducirá su consumo total de calorías, la pérdida de peso también puede disminuir los síntomas de ERGE.

Carnes

Muchas carnes contienen altas cantidades de grasas y calorías. Elija cortes magros de limitar su consumo de grasa y prevenir los síntomas de reflujo. Opciones de carne magra para el que sufre ERGE incluyen: pollo sin piel, pescado, chuletas de cerdo, lomo de cerdo, solomillo, chuck hombro, carne molida sin grasa y 95 por ciento de fiambres magros.

Grasas y Aceites

El grupo de Gastroenterología Jackson / Siegelbaum recomienda evitar o utilizar con moderación todas las grasas y aceites añadidos.

Dulces y Postres

Dulces y postres están permitidos en la dieta de ERGE, pero deben contener menos de 3 g de grasa por porción. Dulces bajos en grasa son: pastel de ángel , galletas de jengibre, gelatina y pudines sin grasa. Víctimas de ERGE deberían evitar todos los dulces que contienen chocolate. El chocolate contiene una sustancia llamada metilxantina, lo que disminuye la presión del EEI, permitiendo que el ácido estomacal refluya hacia el esófago.

Bebidas

Opciones de bebidas para los que sufren de ERGE incluyen té de hierbas sin cafeína, el agua y el jugo no ácido como la manzana. El café regular y descafeinado puede promover los síntomas de ERGE y se permite de forma individual, de acuerdo con el Centro de Salud de McKinley.

Cura acidez - Tratamientos a base de plantas fáciles y eficaces

La acidez es un problema bastante simple cuando  empieza, pero se puede ir de las manos fácilmente si no se toma en serio. Se trata de una enfermedad y los resultados de una mala alimentación . La secreción excesiva de ácido clorhídrico en el estómago causa acidez.. La acidez prolongada puede causar indigestión crónica, artritis, gota, úlceras y dolores de angina.

La acidez tiende a tener una incidencia mucho mayor en los individuos altamente emocionales y nervioso. También es más común en los países desarrollados e industrializados.

¿Cuáles son los síntomas?

Los principales síntomas de la acidez son:

 -dispepsia y acidez

 -malestar, sensación de ardor en la parte superior de la zona intestinal, especialmente después de comer.

 - regurgitación de los contenidos gástricos

- pérdida del apetito

- náuseas, vómitos

- sensación de enfermedad

- flatulencia acompañada de eructos

- estreñimiento

Las causas de la acidez:

La acidez puede ser causado por muchas condiciones tales como:

# Condiciones médicas, como enfermedad de reflujo gastroesofágico, úlceras de estómago

# Hipertiroidismo - la excesiva secreción de la glándula tiroides.

# La ansiedad, la ira y el estrés.

# Estreñimiento, flatulencia o los gases intestinales.

# Estimulantes artificiales o el pensamiento de acercarse el tiempo de la comida pueden crear acidez.

# Ingesta excesiva de estimulantes como el té, café, etc

# Ingesta excesiva de alimentos fritos, los alimentos condimentados o picantes,

# Como un efecto secundario de algunos medicamentos usado para tratar otras enfermedades

# Comer en exceso junto con combinaciones de alimentos malos. Comer en exceso pone carga extra  en el estómago, hígado, riñones.

# Comer demasiado rápido, por lo tanto, la salivación inadecuada de alimentos.

 # el consumo excesivo de alcohol y fumar

# Tendencia a comer y beber juntos

# Insomnio

#  la falta de ejercicio.

 #esperar mucho tiempo entre comidas conduce a la acidez, ya que da el ácido en el estómago más tiempo para actuar.

¿Cómo se trata la acidez?

Trate de identificar y evitar los alimentos que no están de acuerdo con el sistema digestivo. También, trate de no comer demasiado rápido y evitar el estrés.

Algunas personas necesitan recibir medicamentos para controlar su condición.

Medicamentos para tratar la acidez incluyen:

- antiácidos que neutralizan el ácido en el estómago.

- supresores del ácido, que reducen la cantidad de ácido producido por el estómago.

¿Qué tipo de dieta se debe seguir?

# Evite enlatados y comida chatarra, frutas y vegetales madurados artificialmente o los mantienen en almacenamiento en frío. Coma frutas y verduras de temporada.

# Evitar una fuerte ingesta de especias y bebidas gaseosas que son muy ácidas y lo suficientemente fuerte como para disolver los dientes y los huesos.

# Bebidas frías con o después de las comidas deben ser especialmente evitados. Las bebidas frías diluyen las enzimas y pone la tensión en el sistema digestivo. Como resultado, el alimento fermentado  lleva a la acidez.

# Evite fumar en exceso, evite té y café. Tanto la nicotina y la cafeína estan directamente relacionados con problemas de acidez. En su lugar, tomar agua de coco, melón de agua fresca, jugo de pepino y limones de piel fina, porque son alcalinos.

# Calabaza amarga, el jugo del amla (grosella espinosa india) es un excelente remedio para la acidez.

 # Ácido láctico presente en el suero de leche, el yogur son útiles. Raita preparado con cuajada fresca, pepino rallado, cilantro fresco. Descubra como curarse definitivamente de la acidez

# Si usted tiene sobrepeso, adelgace de inmediato. Las personas con sobrepeso ponen demasiada presión en el esfínter esofágico, que lleva a reflujo del contenido del estómago hacia el esófago, y el ardor de estómago sigue.

# Beba mucha agua, ya que ayuda a la digestión y ayuda a eliminar toxinas. Coma sólo cuando tenga hambre, porque los jugos digestivos se liberan en el estómago cuando se tiene hambre.

# Optar por lo verde. Vegetales de hojas verdes y brotes contienen vitaminas B y E que faciliten la eliminación de los ácidos del cuerpo.

# Muévete! No hay suficiente actividad física significa no suficiente sudor, que a su vez resulta en que el ácido úrico se deposite en el cuerpo.

# Evitar el estrés y obtener la cantidad adecuada de sueño. El insomnio perturba el sistema digestivo.

# Provocar un cambio en la alimentación y los hábitos que es propicio para una buena salud general.

Algunos remedios caseros para tratar y prevenir la acidez -

- Mezcle 1 cucharadita de semillas de comino, 1/4 cucharadita de semillas de methi, 1/4 cucharadita de semillas de mostaza, 1/2 cucharadita de semillas de ajwain. Asarlos a fuego lento. Añadir una pizca de hing (asafétida) y la sal y revuelva por un minuto. Triturar hasta obtener un polvo cuando se enfríe y almacene. Mezcle 1/2 cucharadita de polvo con 1 cucharadita de cuajada. Comer dos veces al día para el alivio rápido.

-. La  piña actúa como un tónico y alivia trastornos digestivos. Medio vaso de jugo de piña fresca se debe tomar después de una comida en el tratamiento y prevención de la acidez.

-. Comer almendras para dar alivio a los síntomas de acidez.

-. La masticación de una zanahoria aumenta la saliva y la digestión se acelera mediante el suministro del sistema digestivo con enzimas necesarias, minerales y vitaminas. El jugo de zanahoria es también beneficioso.

- Un remedio muy simple para la acidez es la mantequilla descremada mezclada con 1/4 de cucharadita de pimienta en polvo negro. Para obtener mejores resultados, una cantidad igual de comino (jeera) en polvo y la sal de roca es que se añade a la mantequilla.

-. Un pedazo de piloncillo o gur después del almuerzo y la cena evita la acidez.

-. Comer una taza de helado de vainilla o beber un vaso de leche fría para conseguir el alivio de la acidez en cuestión de minutos.